13 марта 2024 года мастерская «Пряничный домик» по адресу: ул. Андропова д. 27/19, гостеприимно распахнула свои двери для посетителей  отделения дневного пребывания и социально-реабилитационного отделения граждан пожилого возраста и инвалидов. В рамках федерального проекта «Старшее поколение» национального проекта «Демография» была организована экскурсия. Участники мероприятия очутились в мире сладостей и детской мечты.

 

Главные события экскурсии:
·Увлекательный рассказ об истории здания, в котором разместилась мастерская. «Раньше в здании 1904 г. постройки размещалась первая провинциальная аптека России – Казанская аптека», Из-за близости Казанского женского монастыря она получила в народе название «казанская»;
·Демонстрация изготовления и дегустация карамельных конфет;
·Рассказ об истории появления пряников и чаепитие с вкусными имбирными пряниками.

«Первые пряники на Руси начали готовить еще в 9 столетии. Тогда их именовали медовым хлебом. В рецепте были такие ингредиенты, как ржаная мука, мед и разные ягоды. Пряник - древнерусское слово, которое происходит от прилагательного, звучавшего во времена Древней Руси как "пьпьрянъ". Интересно, что слово было образовано от "перец". Однако тогда под перцем подразумевали любые приправы и пряности».

Интересная и вкусная экскурсия не только подарила участникам массу положительных эмоций и ярких впечатлений, но и стало прекрасной возможностью окунуться в мир кулинарного искусства, познакомиться с новыми людьми и расширить свой кругозор. Мы благодарим мастерскую «Пряничный домик» за гостеприимство и надеемся встретиться снова! #КЦСОНФРУНЗ #Ярославль