2 июня 2023 года в отделении дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению винегрета.
Винегрет — овощной салат, который давно стал любимым блюдом во многих семьях. Он не требует большого списка дорогих продуктов, а приготовление усложняется только тем, что часть ингредиентов нужно отварить и нарезать. В русской кухне классический вариант этого салата появился в начале XX века и стал основой для множества оригинальных сочетаний. Винегрет готовили с курицей или рыбой, добавляли яйца и грибы.
Как бы мы ни меняли сочетания, знакомый с детства вкус винегрета по-прежнему остается любимым. А приготовленный в дружной компании за душевными разговорами особенно!
#КЦСОНФРУНЗ #Ярославль #доступноедомоводство_поколениеашан