Своё название вафли получили от немецкого слова «wafla», что означает «ячейка, соты», это сухое печенье с рельефным рисунком на поверхности и разнообразными начинками. В отделении психолого-педагогической помощи семье и детя» прошёл кулинарный мастер-класс по выпечке венских вафлей. Большую помощь в организации мероприятия оказали представители клуба «Молодая семья» Зоя Шильникова, Марина Алёшина и Юлия Кулакова. В процессе работы ребята смогли познакомиться с новыми ингредиентами, приобрести навыки приготовления венских вафель, узнать о способах их приготовления и просто задать вопросы на любые темы гостям. Юным шеф-поварам показали все стадии приготовления блюда от замеса теста до выпекания. Самым интересным стала работа с тестом, которое ребята приготовили сами, используя необходимые продукты и кухонные принадлежности. Аромат готовых вафель был непередаваемым, венские вафли получились замечательные, особенно в дополнении с вишневым джемом и вареной сгущенкой. С огромным удовольствием участники мастер-класса попробовали свои шедевры. Все получили огромное удовольствие и массу ярких впечатлений от данного мероприятия.
Выражаем огромную благодарность благотворительному фонду «АШАН» за предоставленное оборудование.