Полным ходом реализуются мастер-классы по кулинарии в социально-реабилитационном отделении граждан пожилого возраста и инвалидов, действующие в рамках проекта тренировочной квартиры и направленные на реализацию социально—бытовой адаптации граждан пожилого возраста и инвалидов. Получатели социальных услуг вновь облачились в костюмы поваров и принялись за готовку. В этот раз блюдом дня и здорового питания стал салат «Винегрет», по-настоящему простой, вкусный и полезный. Пожилые люди и инвалиды прослушав лекцию о пользе овощей не смогли устоять перед классическим рецептом всеми любимого винегрета. Работа была поставлена как обычно, каждый выполнял свою роль в приготовлении. Варка, чистка, нарезка овощей всё выполнялось получателями социальных услуг для достижения реабилитационного эффекта. Завершился мастер-класс пробой получившегося салата, который пришелся по вкусу всем участникам мастер-класса.

День Шарлотки в социально-реабилитационном отделении. В рамках социально-бытовой адаптации получатели социальных услуг приняли участие в мастер-классе по приготовлению яблочного пирога «Шарлотка».
Сладкий, мягкий, нежнейший пирог легок в приготовлении, но какой вкусный, просто пальчики оближешь. Для выпекания понадобился 1 кг яблок, 4 яйца, мука - 220 гр., сахар 1 стакан, разрыхлитель - 1 ч.л. У каждого получателя социальных услуг была своя задача: кто-то чистил и нарезал яблоки, кто-то замешивал тесто, тем самым разрабатывая мелкую мускулатуру верхних конечностей. Выпекался пирог в мультиварке 50 минут. Вот так просто и легко можно сделать пирог даже не имея особых кулинарных навыков.
Простота рецепта, ловкость рук и вот на столе красивейший пирог, который пришелся ко столу во время чаепития. Приятное времяпрепровождение подсластило настроение пожилых людей и инвалидов.

В социально-реабилитационном отделении  28.09.2022 г. состоялась встреча с представителями благотворительного фонда «Поколение Ашан», который оказал помощь центру и помог организовать проект тренировочной квартиры, реализуемый в стенах отделения. Цель тренировочной квартиры - реализация социально-бытовой адаптации граждан пожилого возраста и инвалидов. Направленность её заключается в проведение ряда мастер-классов по кулинарии «Здоровое питание» для получателей социальных услуг. Представители «Ашан» познакомились с сотрудниками и спецификой работы отделения. Выражаем благодарность за оказанную помощь и поддержку в реализации проекта, надеемся на дальнейшее сотрудничество.