В отделении дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов 06 июля прошел кулинарный мастер-класс для молодых граждан с инвалидностью по приготовлению овощного салата «Мозаика». Салат «Мозаика» состоит из отварных овощей и заправлен небольшим количеством растительного масла. Салат получается легким и полезным, а в приготовление прост и незамысловат. В рамках социально-бытовой и средовой адаптации молодые люди учились держать правильно овощечистку, чистить и нарезать овощи ножом. Перед тем как приступить к приготовлению специалист по трудотерапии провела инструктаж по пользованию острыми и колющими предметами. На протяжении всего мастер-класса осуществлялась демонстрация и контроль каждого этапа. Завершилось мероприятие дегустацией приготовленного блюда и чаепитием.
