Полным ходом реализуются мастер-классы по кулинарии в социально-реабилитационном отделении граждан пожилого возраста и инвалидов, действующие в рамках проекта тренировочной квартиры и направленные на реализацию социально—бытовой адаптации граждан пожилого возраста и инвалидов. Получатели социальных услуг вновь облачились в костюмы поваров и принялись за готовку. В этот раз блюдом дня и здорового питания стал салат «Винегрет», по-настоящему простой, вкусный и полезный. Пожилые люди и инвалиды прослушав лекцию о пользе овощей не смогли устоять перед классическим рецептом всеми любимого винегрета. Работа была поставлена как обычно, каждый выполнял свою роль в приготовлении. Варка, чистка, нарезка овощей всё выполнялось получателями социальных услуг для достижения реабилитационного эффекта. Завершился мастер-класс пробой получившегося салата, который пришелся по вкусу всем участникам мастер-класса.